Una maison per gli istanti scelti
Dacouar è un nome, diventato maison. Un nome che non ha promesso nulla, ma che impegna. Ciò che firma deve poter attraversare il tempo. La forma cambia. L'intenzione, mai.
È una maison per i momenti che restano.
Discreto, per natura
Il vero lusso non si annuncia. Si riconosce in ciò che non cerca di esserlo: una bottiglia aperta sul momento, una conversazione che si distende, una cena che si prende il suo tempo, un martedì sera. Dacouar esiste per questi istanti; discreti, ma decisivi.
Il tempo, altrimenti
Lo champagne segna l'istante. Il confit ne custodisce la memoria. Due espressioni di una stessa idea: ciò che conta si conserva. Dacouar non segue il tempo. Lo segna.
"Dacouar non segue il tempo. Lo segna."
