D A C O U A R
CHAMPAGNE
COLLECTION
NOS CHAMPAGNES
Le Rosé
70% Pinot Noir, 30% Chardonnay
Un champagne aux notes fruitées et florales, grâce à l'assemblage du Pinot Noir et du Chardonnay. Se déguste à tout moment, mais surtout avec un dessert aux fruits rouges ou aux agrumes.
Dosage : 10g/L
70% Pinot Noir, 30% Chardonnay
Un champagne frais, subtil et rond en bouche. Une structure puissante et marquée, pour un champagne qui se boit à tout moment de la journée, ou pour vos plus belles occasions. Un champagne fin.
Dosage : 9g/L
100% Pinot Noir
Un champagne aux notes sucrées, grâce à l'assemblage complet du Pinot Noir. Idéal pour accompagner et sublimer vos desserts et mets sucrés.
Dosage : 10g/L
Le Demi-Sec
Vallée de l'Aube
60% Chardonnay, 40% Pinot Blanc
Un champagne complexe, riche, avec de belles notes de fruits blancs et exotiques. L'assemblage du Pinot Blanc et du Chardonnay apporte de la rondeur, et une finesse aromatique fruitée. Conseillé à l'apéritif, sur une entrée ou un dessert acidulé.
Dosage : 5g / L
Le Blanc de Blancs
Le Brut
NOTRE COLLECTION
COLLECTION
NOS PRODUITS FINS
Confiture au Champagne
Gourmandes, nos confitures sont confectionnées par un Maître-Artisan confiturier, avec des fruits sélectionnés, dans la pure tradition française "à la Royale", une technique ancestrale de cuisson utilisant uniquemnt des chaudrons en cuivre, permettant de conserver le goût du fruit et du champagne à la perfection. Pour des petits déjeuners, ou des desserts pétillants !
Champagne-Fraises, Champagne-Framboises, Champagne-Mirabelles, Champagne-Pêches, Champagne-Rhubarbe
Confit au Vin de Champagne
Délicats et originaux, nos Confits de vin de Champagne Brut, Rosé et aux Truffes, élaborés en région Champagne, accompagnent et subliment vos foie gras, grillades, noix de St Jacques, poissons, fruits de mer, gibier, fromages, chocolat, dessert, viande blanche et rouge
Confit au Vin de Champagne Dacouar Brut
Confit au Vin de Champagne Dacouar Rosé
Confit au Ratafia de Champagne et Truffes